Desafío del cliente 2019 – David Pearson | Wiggle
El hermoso árbol de aguacate, de hoja perenne, crece en condiciones perfectas en el valle de Sóller. También se puede encontrar con creciente frecuencia en otras partes de Mallorca, siempre que esté protegido del viento. Si no se poda regularmente, alcanza alturas vertiginosas.
El aguacate se cultiva sin conservantes ni pesticidas. Esta fruta es muy nutritiva, su alto contenido en vitamina B y E actúa contra los radicales libres. Nuestros aguacates tienen una piel fina y un sabor suave, ligeramente a nuez y con mucho cuerpo que se puede potenciar con un par de gotas de zumo de limón y un poco de Flor de Sal. Añadiendo un poco de buen aceite de oliva a esta fruta exótica, se consigue un bocado delicioso y saludable.
El aguacate madura después de haber sido cosechado, puedes acelerar este proceso almacenando la fruta con manzanas o envolviéndola en papel de periódico. Manténgalo refrigerado para que se conserve más tiempo (nota: son sensibles a la presión).
El hermoso árbol de aguacate, de hoja perenne, crece en perfectas condiciones en el valle de Sóller. También se puede encontrar con mayor frecuencia en otras partes de Mallorca, siempre que esté protegido del viento. Si no se poda con regularidad, alcanza alturas vertiginosas.
Producción sostenible de aceite de palma
“¿No parece siempre que uno no sabe lo que tiene hasta que lo pierde?”. Con frecuencia pienso en las famosas líneas de Joni Mitchell estos días de encierro. Todavía se nos permite hacer la compra, pero ya no podemos ni siquiera cocinar con los amigos. Afortunadamente, algunas tiendas de Palma ofrecen ahora servicio de entrega a domicilio. Así que de vez en cuando podemos regalarnos algo especial. Y al mismo tiempo apoyar a nuestros negocios locales que luchan por sobrevivir. Permítanme presentarles mis favoritos personales:
En lugar de su menú habitual, Canteen 14 hace un plato diferente que hace la boca agua cada día, incluyendo una opción vegetariana. Hay platos deliciosos como el pollo korma de coco indio, el dal de lentejas rojas o el arroz con frijoles mexicanos al chipotle. También hay dulces caseros de postre.
Delicias del horno entrega Fornet de la Soca, la fabulosa panadería de Pl. Weyler. Sabrosos cocarrois, o empanadas rellenas de carne y guisantes, con pescado o verduras. Hay una selección de panes, elaborados con las harinas tradicionales de la zona, todos de calidad ecológica. O los dulces robiols, la pasta típica mallorquina. Y la Pascua no sería sin un montón de crujientes crespells.
Producto de Aquí. Presentación a los productores locales. (EN)
Ofrecemos una gran variedad de comestibles para ser entregados en su casa, apartamento o villa- pescado, carne, productos esenciales para la despensa, lácteos, frutas y verduras, productos de limpieza, bebidas y una extensa lista de vinos.
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Sí, estamos saliendo de nuestra zona de confort, pero estamos igualmente convencidos de que nuestros clientes seguirán confiando en nuestros productos de alta calidad y en nuestro servicio, tal y como han hecho durante las dos últimas décadas.
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