Mejor sobrasada de mallorca
Chorizo Los habitantes de las Islas Baleares son fanáticos incondicionales de su característico chorizo rojo de sobrasada. Se elabora con la carne del cerdo negro, pariente del cerdo ibérico peninsular, pero algo más grande, con el cuello más largo y las mejillas más carnosas, y se condimenta con un pimentón local molido a partir de … Leer más